Luckylifefood: Makanan Inggris Tradisional Lainnya
- vendor pc
- Apr 24
- 2 min read
Selamat datang ke Luckylifefood blogsite dimana article ini akan menjelaskan tentang Makanan Inggris Tradisional Lainnya. Berikut adalah beberapa makanan tradisional khas Inggris lainnya yang populer dan wajib dicoba selain Fish and Chips:
1. Luckylifefood: Shepherd’s Pie
Hidangan ini terbuat dari daging domba cincang yang dimasak dengan saus bawang dan sayuran, lalu ditutup dengan lapisan kentang tumbuk yang dipanggang hingga keemasan. Shepherd’s Pie merupakan makanan penghangat yang sangat populer di Inggris, terutama saat musim dingin23456.
2. Beef Wellington
Fillet daging sapi yang dilapisi patê dan kemudian dibungkus dengan adonan pastry, lalu dipanggang. Hidangan ini telah terinspirasi dari masakan Perancis dan makanan ini telah menjadi hidangan yang mewah khas Inggris2.
3. Full English Breakfast
Sarapan lengkap khas Inggris yang terdiri dari telur (digoreng, rebus, atau orak-arik), bacon, sosis (bangers), kacang panggang, tomat panggang, jamur goreng, roti panggang, dan kadang black pudding (sosis darah). Sarapan ini sangat populer di seluruh Inggris dan negara-negara sekitarnya23456.
4. Yorkshire Pudding
Pastry yang dibuat dari adonan tepung, telur, dan susu, biasanya dipanggang bersama daging panggang (Sunday roast) untuk menangkap tetesan lemak dan jus daging. Yorkshire pudding memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam234.
5. Black Pudding
Sosis darah yang biasanya terbuat dari darah babi atau sapi yang dicampur dengan rempah-rempah. Biasanya disajikan sebagai bagian dari Full English Breakfast, bisa digoreng, dipanggang, atau direbus13.
6. Toad in the Hole
Hidangan yang telah digabungkan dari sosis (biasanya chipolata) yang dimasak dengan adonan Yorkshire pudding, lalu dipanggang bersama-sama maupun disajikan dengan saus gravy dan sayuran tersebut3.
7. Scotch Egg
Telur rebus yang telah dilapisi dengan daging sosis halus, kemudian digoreng hingga makanan tersebut renyah. Hidangan ini populer sebagai camilan atau makanan ringan di Inggris36.
8. Pie and Mash
Hidangan tradisional London yang terdiri dari pai berisi daging cincang (dulu berisi belut), disajikan dengan kentang tumbuk dan saus parsley (liquor). Makanan ini sudah ada sejak 200 tahun lalu dan masih populer hingga sekarang35.
9. Cornish Pasty
Pastry berbentuk setengah lingkaran yang diisi dengan daging sapi, kentang, rutabaga, dan bawang bombai. Awalnya dibuat untuk para penambang di Cornwall agar mudah dibawa dan dimakan saat bekerja46.
10. Bangers and Mash
Hidangan yang sederhana biasanya terdiri dari sosis (bangers) maupun kentang tumbuk (mash), biasanya disajikan dengan saus gravy dan kacang polong4.
11. Sticky Toffee Pudding
Dessert khas Inggris berupa kue bolu lembut yang terbuat dari kurma cincang, disiram saus toffee manis dan biasanya disajikan dengan es krim atau custard5.
Comentarios