Luckylifefood: Resep Saus Tartar dan Saus Pendamping Fish and Chips

Selamat datang ke Luckylifefood blogsite dimana article ini akan menjelaskan tentang Resep Saus Tartar dan Saus Pendamping Fish and Chips. Bahan-bahan:

• 150 ml mayones

• 2 sdm acar ketimun cincang halus (atau pickles)

• 1 sdm caper cincang (opsional)

• 1 sdm bawang merah cincang halus

• 1 sdm air perasan lemon

• 1 sdt mustard (bisa menggunakan Dijon mustard)

• 1 sdm daun peterseli cincang halus

• Garam dan merica secukupnya

Luckylifefood: Cara Membuat:

1. Campur semua bahan dalam mangkuk kecil.

2. Aduk hingga rata dan rasa tercampur sempurna.

3. Koreksi rasa dengan menambah garam, merica, atau lemon sesuai selera.

4. Simpan di dalam kulkas anda selama 30 menit agar rasa tersebut menyatu.

5. Sajikan dingin bersama fish and chips.

Resep Saus Pendamping Lain untuk Fish and Chips

1. Saus Lemon Mayonnaise

Bahan:

• 100 ml mayones

• 2 sdm air perasan lemon

• 1 sdt kulit lemon parut

• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

Campur semua bahan dan aduk rata. Simpan di kulkas sebelum disajikan.

2. Saus Sambal Manis (Sweet Chili Sauce)

Biasanya saus kemasan atau bisa dibuat sendiri dengan mencampurkan cabai merah giling, gula merah, cuka, bawang putih dan sedikit air hingga kental.

3. Saus Mustard Madu (Honey Mustard)

Bahan:

• 3 sdm mustard

• 2 sdm madu

• 1 sdm mayones (opsional)

Cara Membuat:

Campur semua bahan hingga halus dan rata. Sajikan sebagai saus pelengkap.

4. Saus Tartare Variasi

Tambahan (opsional):

• Tambahkan sedikit bawang putih cincang atau daun dill untuk variasi rasa.

• Bisa juga tambahkan sedikit saus Worcestershire untuk aroma gurih.

Tips Menikmati Fish and Chips dengan Saus

• Selalu sajikan saus dalam kondisi dingin untuk sensasi segar dan rasa yang lebih nikmat.

• Gunakanlah saus tersebut sebagai cocolan kecil agar untuk tidak menutupi rasa ikan maupun kentang goreng.

• Eksplorasi mencampur beberapa saus seperti mayones dan sambal manis untuk rasa unik. Luck365