Luckylifefood: Bagaimana cara membuat English Breakfast tanpa menggunakan daging

Selamat datang ke Luckylifefood blogsite dimana article ini akan menjelaskan tentang

Bagaimana cara membuat English Breakfast tanpa menggunakan daging. Anda bisa dapat membuat English Breakfast tanpa menggunakan daging dalam menggantikan komponen daging tersebut (seperti bacon, ham, dan sosis) dengan bahan nabati atau sayuran yang lainnya, namun tetap akan mempertahankan elemen utama English Breakfast: telur, roti panggang, baked beans, jamur, tomat, maupun kentang. Berikut langkah-langkah dan tipsnya:

Luckylifefood: Bahan-bahan English Breakfast Tanpa Daging

• 2 lembar roti tawar (panggang)

• 2–3 butir telur (bisa dibuat orak-arik/scrambled, mata sapi, atau poached)

• 100–150 gr baked beans (bisa beli kalengan atau buat sendiri)

• 1 buah tomat, belah dua

• 4 buah jamur champignon, iris

• 100 gr kentang (bisa kentang goreng, hash brown, atau kentang tumis)

• ½ bawang bombai, iris

• 3 siung bawang putih, cincang

• Daun thyme atau parsley (opsional)

• 1–2 sdm mentega/margarin atau minyak zaitun

• Garam dan lada hitam secukupnya

Cara Membuat

1. Panggang Roti

   • Panggang roti tawar di toaster, oven, atau wajan hingga kecokelatan sesuai selera4.

2. Masak Kentang

   • Tumis kentang bersama bawang bombai dan bawang putih dengan sedikit minyak atau mentega hingga matang dan berwarna keemasan. Bisa juga menggunakan hash brown siap pakai.

3. Tumis Jamur dan Tomat

   • Panaskan sedikit mentega/margarin di wajan.

   • Masukkan irisan jamur dan tomat, beri garam, lada, dan thyme. Tumis hingga jamur tersebut menjadi layu maupun tomat dengan agak matang35.

4. Masak Telur

   • Pilih sesuai dengan selera anda: orak-arik (scrambled), mata sapi (sunny side up), atau telur poached.

   • Untuk orak-arik: kocok telur dengan sedikit garam, lada, dan susu cair, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga creamy5.

   • Untuk mata sapi: pecahkan telur di wajan anti lengket, masak hingga putih telur matang dan kuningnya masih setengah matang.

5. Panaskan Baked Beans

   • Panaskan baked beans di panci kecil hingga hangat.

6. Penyajian

   • Susun roti panggang, telur, baked beans, jamur, tomat, dan kentang di atas piring.

   • Taburi dengan parsley atau daun bawang jika suka.

   • Sajikan hangat.

Tips Variasi Vegetarian/Vegan

• Ganti telur dengan tofu scramble untuk versi vegan.

• Tambahkan sayuran lain seperti bayam tumis, asparagus, atau paprika panggang.

• Gunakan sosis vegan atau tempe goreng sebagai pengganti sosis daging jika ingin sensasi lebih lengkap.

• Untuk baked beans, anda bisa pilih yang rendah dengan gula maupun garam agar biar lebih sehat.

Dengan komponen utama di atas, Anda tetap bisa menikmati English Breakfast yang lezat, mengenyangkan, dan bergizi meski tanpa daging235. Luck365