Luckylifefood: bagaimana caranya membuat martabak manis

Selamat datang ke Luckylifefood blogsite dimana article ini akan menjelaskan tentang bagaimana caranya membuat martabak manis. Berikut adalah cara membuat martabak manis yang lezat dan mudah:

Luckylifefood: Bahan-Bahan

• Untuk Adonan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang

  • 300 ml susu murni

  • 1 butir telur

  • 3 sdm gula pasir

  • 1/2 sdt baking soda

  • 1/2 sdt baking powder

  • 1/2 sdt garam

  • 1/2 sdt vanili

• Topping:

  • Nutella

  • Meses (coklat sprinkles)

  • Keju parut

  • Gula pasir

  • Mentega

Cara Membuat

1. Siapkan Adonan:

   • Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam, dan vanili. Aduk hingga rata.

   • Tambahkan telur dan susu murni, lalu kocok hingga adonan mengental dan halus.

2. Diamkan Adonan:

   • Tutupkan adonan tersebut dengan plastik wrap atau serbet bersih dan pastikan adonan tersebut didiamkan sekitar 1 jam. Ini akan membantu adonan mengembang dan menghasilkan gelembung kecil.

3. Tambahkan Baking Soda:

   • Setelah satu jam, aduk kembali adonan dan masukkan baking soda. Aduk hingga merata.

4. Panaskan Teflon:

   • Panaskan teflon di atas api kecil. Tuangkan adonan ke dalam teflon dan goyangkan sedikit agar adonan merata.

5. Masak Martabak:

   • Biarkan martabak masak hingga muncul gelembung di permukaan. Setelah itu, taburi gula pasir di sekeliling adonan dan tutup teflon untuk memasak lebih lanjut.

6. Olesi dengan Mentega:

   • Setelah matang, angkat martabak dari teflon dan olesi permukaannya dengan mentega.

7. Tambahkan Topping:

   • Tambahkan topping sesuai selera, seperti Nutella, meses, dan keju parut. Lipat martabak tersebut menjadi dua dan potong sesuai selera.

8. Sajikan:

   • Martabak manis siap disajikan hangat!

Tips Tambahan

• Pastikan untuk menggunakan api kecil agar martabak tidak cepat gosong.

• Anda bisa menyesuaikan topping sesuai dengan selera pribadi.

• Untuk variasi rasa, coba tambahkan bahan lain seperti pisang atau selai buah.

Selamat mencoba membuat martabak manis yang lezat! Boy138