Luckylifefood: Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat chicken katsu renyah

Selamat datang ke Luckylifefood blogsite dimana article ini akan menjelaskan tentang Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat chicken katsu renyah. Untuk membuat Chicken Katsu yang renyah, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Luckylifefood: Bahan Utama

• 500 gram dada ayam fillet: Pastikan daging ayam dalam kondisi segar.

• 200 gram tepung panir (panko): Tepung panko memberikan tekstur yang lebih renyah.

• 100 gram tepung terigu serbaguna: Untuk melapisi ayam sebelum dicelupkan ke telur.

• 2 butir telur: Kocok lepas untuk pelapis.

• 1 sendok teh garam: Untuk membumbui ayam.

• 1/2 sendok teh merica bubuk: Untuk rasa.

• 1/2 sendok teh bubuk paprika (opsional): Untuk tambahan rasa dan warna.

• Minyak goreng secukupnya: Untuk menggoreng ayam.

Pelengkap

• Kubis iris halus: Sebagai pendamping.

• Wortel parut: Sebagai pendamping atau hiasan.

• Saus tonkatsu atau saus sambal: Untuk memberi rasa pada chicken katsu.

• Nasi putih hangat: Sebagai sajian utama.

Cara Membuat

1. Persiapan Ayam: Pipihkan fillet dada ayam dan bumbui dengan garam, merica, dan bawang putih jika suka. Diamkan selama 10-30 menit.

2. Pelapisan:

   • Gulingkan ayam dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur kocok, dan terakhir gulingkan dalam tepung panir hingga rata.

3. Menggoreng: Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Dengan mengikuti bahan-bahan dan langkah-langkah ini, Anda dapat membuat Chicken Katsu yang renyah dan lezat! Boy138